В идеале составные части соуса надо растирать легкими движениями в каменной ступке, но я слегка упростила эту процедуру и воспользовалась блендером.
Ингредиенты 3-го этапа:
Сыр режем кубиками, очищаем чеснок. Нам также понадобятся кедровые орешки.
50 гПармезан (Пармиджано Реджано)
4 шт.Кедровые орешки (пиния)
Ингредиенты 2-го этапа:
Нужно взять свежий базилик и очистить от стеблей. Нам понадобятся только листья, которые надо промыть холодной водой.
Базилик свежий зеленый
Ингредиенты 1-го этапа:
Песто классический итальянский соус для спагетти. Есть много вариаций соуса, которые объединены, главным образом, способом приготовления, когда ароматные травы растираются с чесноком, сыром, орехами и оливковым маслом. Встречаются даже сладкие вариации соуса песто с мятой, миндалем и медом, но этот рецепт очень близок к классическому сочетанию ингредиентов. И эти ингредиенты сочетаются в соусе так органично, что перед ним невозможно устоять!
Пармезан (Пармиджано Реджано)
Кедровые орешки (пиния)
Базилик свежий зеленый
Вам понадобится:
Калорийность: 631 кКал на порцию
Время приготовления: 40 мин
Спагетти с песто
предлагает приготовить: / /
Рецептыс пошаговымифотографиями
Спагетти с песто — рецепт с пошаговыми фото. Foodclub.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий